高个点了点头,说上回翰林院王编修家请客订不上雅间,托人找了后厨老郑,加了钱果然就有了。
胖男人皱了皱眉说这不成私卖雅间了吗,瘦高个摆摆手说管他呢反正能订上就行。
若若放下茶碗,和赵长风交换了一个眼神。
赵长风微微点头,起身去了后院。若若继续坐在位子上,慢条斯理地涮着羊肉。
片刻后赵长风回来了,在她耳边低声说了几句。
“老郑是后厨管事,管着雅间的预订排期。钱掌柜说这两个月雅间的事都交给他在管,因为钱掌柜年纪大了记性不好,预订多了容易搞混。老郑每天晚上到收银台跟钱掌柜对账,把雅间的预订写在一个本子上。”
赵长风拿筷子在桌上画了个圈,“本子只有他有。”
“本子只有他有,”若若重复了一遍,手指在茶碗边沿上轻轻画着圈,“那他说哪个雅间空着就是哪个雅间空着,他说排到哪天就是排到哪天。根本没人核对。一个月多排两桌——他收的银子就是他自己的。”
“抓现行?”赵长风问。
“抓现行。”若若把茶碗往桌上一搁,站起身来,“去后院看看那个老郑。”