干，才会外焦里韧。”
将刷好水晶蒜蓉酱的肺片架在烤架边缘，慢慢翻烤。
直到肺片表面金黄微焦，边缘收缩，才取下来。
神乐拿起一片咬下去，先是外层的焦脆，内里却带着一丝绵密的软嫩。
水晶蒜蓉的香气和炭火的熏香完美融合，带着微微的韧劲，越嚼越能感受到酱汁的咸香和肺片特有的绵密质感。
“最后，是压轴的烤腰花！”
江炎拿起处理好的腰花。
“这个一定要全程大火快烤，不然就老了，还会有骚味。”
将腰花铺在烤架上，火苗窜起，包裹住腰花。
每面烤四十秒，撒上巧克力孜然粉和红水晶辣椒粉，等到腰花微微卷曲，表面浮起焦斑，就立刻取下。江炎率先拿起一串咬了一口，眼睛猛然瞪大。
脆嫩弹牙的口感在口腔中迸发，完全没有一丝腥骚味。
炭火的香气和巧克力孜然的辛香完美掩盖了腰子的腥臊，将腰花独特的鲜美彻底激发出来。肉质脆嫩多汁，还带着一丝恰到好处的韧劲。
“哇，这个腰花也太好吃了吧！”
神乐尝了一口后，很是认真的说道。
旁边神无赞同地点了点头，咀嚼速度明显加快了不少。
看着众人满足的样子，江炎感觉口中的烤腰花更美味了。