第227章 唾手可得(2 / 3)

全指望不上。

现在可不就得趁着机会,能多学一点就学一点。

见他们两人有心想要学,马兴也没跟他们藏私。

“要说这开酒楼,最重要的一点就是这选址,想必这个你们心里也明白。”

“除此之外,那就是人员配备,一家酒楼人员配备是否合理,关系到成本的支出核算。”

“最后嘛,那就是管理模式。”

马兴一边说着,一边指向了酒楼当中正在忙活的几名跑堂小二。

“你们一直担心酒楼内的情况往外泄露,从而使得其他酒楼复刻咱们的模式,对咱们形成竞争方面的影响。”

“但你们没看到的是,我们酒楼的管理模式本就跟其他酒楼不一样。”

朱樉和朱棡打量了好几眼,也没看出来区别。

“这小二不都是一样的吗?还能有什么不一样的?”

马兴挑了挑眉头。

“那你们说说,这些小二的都在忙些什么?”

“还能忙什么?明日就是开业的时间了,他们每天不就是在这洗洗拖拖吗?”

朱棡想都不想的回答道。

站在他身旁的朱樉则是满眼沉思。

“以前咱们过来监工的时候倒是没发现,今天我倒是觉察出来几分不同了。”

朱樉颇有些疑惑。

“咱们酒楼里的小二还有后厨,似乎都有些积极的过分了。”

按理来说,不管是哪家酒楼,消极怠工的情况那都是屡见不鲜的,大多数掌柜的也是睁一只眼闭一只眼。

可如今一家还没开业的酒楼,这些跑堂的,打杂的,一个个都殷勤的不像话。

要说他们是完全冲着钱去的,倒也能说得过去,可他总觉得哪里透着些诡异。

听到朱樉这话,朱棡的脑子这会儿也反应了过来。

“对呀!”

要是今天马兴不刻意点出来的话,朱樉和朱棡两人压根就不会往这方面想。

现在往酒楼各处一打量,但凡是在这酒楼当中上工的,从掌柜的再到底下的小二,忙忙碌碌的都在认真干着自己的活,一个偷懒的都没有。

“会不会是因为今天二太爷过来巡视,他们才表现的好了一些?”

说完之后,朱棡又觉得哪儿不对劲。

“以前咱们两个也没少过来监工,这些个人好像表现的都跟今日一样。”

若只有一两次是这样,还能说是这

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