，对老妈道：「妈，我来擦萝卜丝吧！」
王明霞摇摇头：「还是我来吧，别擦到你的手！」
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秦扬坚持道：「不会的，我会用擦子！」
听儿子这么说，王明霞想了想，答应道：「行，那萝卜就交给你了，慢慢擦就行！」
秦扬嗯嗯答应，坐在桌前拿起一个萝卜便开始擦萝卜丝，使劲儿摁着萝卜在擦子上一摩擦，就有细丝儿被波浪形的刀片切割好，从刀孔里落下来。
王明霞在旁边瞧着秦扬干得有模有样的，点头道：「行，就这样慢慢擦就行，注意手啊！」
「放心吧！」
见儿子自信满满，王明霞哈哈笑着又去拿肉和莲藕、大葱、姜等一应东西，准备夹藕合。
炸藕合需要调肉馅，王明霞把提前化开的肉拿到案板上，先切了一些细肉条用酱油盐八角面腌起来，留着给秦扬炸酥肉，剩下的肉和大葱姜放一起便开始剁肉馅，一时间屋子里咄咄咄噪音不停。
剁肉馅也不是轻松活，没怎么干过活儿的孩子有时候帮忙剁肉馅，肉馅没剁完就会累的手腕都擡不动。
等到剁完肉馅放入盐酱油八角等调好，再就是切藕片，把藕洗净刮掉皮，然后拿刀切片，两个藕片不能完全切开，像个小夹子一样，中间放入肉馅，捏合好之后，便是一个藕合，等炸的时候裹上面糊入油锅就可以。
屋子里母子俩一块忙活，外面秦永正则忙着给鸡拔毛，收拾完之后又清理内脏，最后又开始别鸡，给贡品鸡坳造型。
等到两只鸡都处理好之后，又把之前买好的鲤鱼和发的带鱼拿出来开始做处理。
一家人一直忙碌到中午饭点儿，一个个盆子就开始端进厨房里。
一盆子面糊，还有藕合、鲤鱼、带鱼段，秦扬想吃的肉条、面条，除此之外还有一个大盆，底部铺着一层白菜叶子，这是准备用来盛放炸货的。
来到厨房，秦扬再次提议道：「妈，要不今天我来烧火吧！」
王明霞摆摆手催赶道：「不用你了，还是让你爸来吧，你回屋，等会炸完东西你过来吃就行！」
看来还是不放心自己的烧火技术，毕竟炸东西，这油锅太讲究火候了。
王明霞把差不多一桶大豆油都倒进大锅里，秦永正自觉地开始烧火。
等到油温差不多了，王明霞便开始挤丸子炸丸子，面糊在手心里一捏，大拇指和食指之间就有丸子球被捏出来，丢进油锅滋啦啦声响。