龙虎凤大会这道菜早就脱离了菜肴的范畴,往着药膳方向走去,就像十三太保一样。
这类菜有一个特点,那就是配料极多,而且用量精确,相当于一副中药了。
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上辈子陈芝虎特地去学了各种食材的热温平凉寒,对食材的特性了熟于心,十三太保也是这个过程中和人一起创造出来的。
用凉性的辅料和药材压住主料的火气,并且保留其中的滋补成分。
龙虎凤大会也是如此,三蛇斗龙虎,这个「斗」字就是最关键的平衡药性,周建国递来的单子上面密密麻麻记载着每一种辅料的用量,相当于一个完整的秘方了。
「谢谢师兄。」他郑重的说道。
「跟我客气什么,你真做出来也差不了。」
南海国宾几道药膳火候已然极深,肯定是懂行的。
回到李冉冉这边她还在看vcd呢,和莹莹一样,陈芝虎不在的时候只敢看喜剧片。
「老婆,把钱收起来。」随手把塑胶袋递过去,他开始脱衣服准备洗澡。
「又是什么钱啊?」她好奇的接过塑胶袋,沉沉的。
「我今天发工资啊,笨。」
「哦哦。」小脑瓜子点了点,打开一看,里面还有七万多现金。
先是失神片刻才赶紧把钱送到卧室抽屉,家里现金多了也不好,钱放家里她出门都得锁好几道。
桌子上还打包了许多饭菜,河豚汤的味道她都闻到了,好香,肯定是从河豚居打包回来的。
「小陈,怎么带回来这么多啊,吃不完。」
「吃不完就留着明天早上吃,省的下去买。」
几分钟后他穿着大裤衩出来了,李冉冉先帮他把衣服泡好才过来吃饭。
「好像降温了哎,你要不要再穿件衣服啊?」
「麻烦,等会还得脱。」他无所谓的说道,先给自己盛了一碗汤,咕咚咕咚喝了下去,舒坦。
「等会你帮我把钱数好,明天存点到银行。」
两人吃着宵夜,李冉冉顺便说了明天送货的事儿。
「小刘他爸说在一个寨子里收到一批成色很好的咸鸡和咸排骨,加上收到的一些猪蹄,这次大概1500来斤。」
「行,明天我验收完了正好送到香港,顺便给你买个电脑。」他也觉得李冉冉该学点东西,大学生在家没事干肯定要闹幺蛾子