来又是海鲜入场，鱼缸的水昨晚他就调整好了盐度，九节虾、皮皮虾、梭子蟹各种带壳的先入水，还有蛏王、紫皮海螺、血蛤等等。
三只大帝王蟹和澳洲龙虾以及一些本港的小青龙同样入水，都是极品靓货。
光是三只大帝王蟹就有点吓人了，最大的一个接近五斤重，起码得卖八千以上。
这玩意只能上大包房，小包房上去都吃不完。
随后又是野生鱼。
因为现在改成了展台点菜，许多养殖货被他给去掉了，阿伯每天早上去一趟渔人码头收货。
收到什么货就卖什么货，加上一些冻货就够用的。
「特么的，你小子真能搞事，我从五点忙到现在，孙子上学都没法送。」阿伯骂骂咧咧的把几条玫瑰毒鲉放入鱼缸。
「哈哈，赚钱嘛，反正汪总赚的都是你孙子的。」陈芝虎呵呵一笑，确实给阿伯找了不少事。
「这条玫瑰毒鲉不精神了，阿生，去把鱼杀了，用冰块摆出来。」
「收到。」
总共五条玫瑰毒鲉，大小不一，光是五彩斑斓的颜色就让人知道这玩意不简单。
「阿伯，这鱼多少钱收的？」
「130一斤。」
「那我们卖298差不多，按斤称。」他拿出准备好的牌子写上价格。
「能不能搞到大黄鱼啊？」
「野生的？」阿伯皱了皱眉。
「对啊，养殖的没什么意思，收不上价。」大菜如果价格便宜了，一桌的总销售额就上不去。
比如湘菜的鱼头，一个鱼头最多只能卖198，其实有点不符合南海国宾的档次。
但鹏城的湖南老板太多了，点鱼头的频率相当高，只能继续卖。
「不好搞，回头我找人问问吧。」
「老鼠斑、东星斑这些也能多搞点，我记得海南的渔船货挺多的，您受累去看看。」他掏出香烟递了过去。
老鼠斑和东星斑现在的产量是真的有限，每天店里就五六条样子，还是高价订货的。
「那边我不熟啊。」接过香烟点燃，阿伯心里都发愁。
特么的，自从这小子当总厨他天天跟屁股后面找靓货。
「回头和海南的鱼中多拉关系肯定行，靠你了阿伯。」他肯定是没办法的。
现在海南的鱼获中转地不是海南，而是珠三角。