「都过来,给你们看个好玩的。」他喊了一声。
众人也没急着干活儿了,纷纷走了过来。
自家总厨是最能折腾的,而且每次拿出来的东西都闻所未闻。
比如冷菜间的那个干冰,可是把他们给镇住了,就连其他三个厨房都去瞧个稀奇。
「你们看啊,这种是不是白纸?」他抖了抖,纸张发出清脆的声音。
「对。」
「嘿,接下来看好了。」他从兜里拿出打火机,稍微一点,一团火焰突然出现在纸上,而且蔓延速度非常快。
然后就没了!
众人有点疑惑,「陈厨,有啥稀奇的,就是烧的快了点。」
「呵呵,你们看有没有灰或者烟?」
「嗯?」大家这才反应过来,刚刚烧完就消失了。
「小白,今晚一桌招待有个鱼丝饼交给你了,装盘我亲自来。」
算了,这帮叼毛还停留在做菜的层面,还看不出这张纸的门道。
「收到!」
「阿生,玫瑰毒鲉用清烧的,汤汁少一点。」
「收到!」
「老廖,你这边有一道香煎马友鱼,那个大黄鱼你要不要试试干烧?」
「我来?」廖师傅心里一动,上次干烧大黄鱼他可是看了个仔细。
「嗯,都是老师傅,多掌控一下水比就行,慢炖到最后正好收干汤汁,味道差不了。」
「好,我来。」廖师傅感激的点了点头。
这种试手的机会可不多,陈芝虎也是冒了风险的。
又去其他厨房跑了一趟,一道道菜安排下去。
作为总厨,不可能来个招待他就得去做,不然一天到晚啥事儿也干不了。
有时候就连菜单都是老刘或者老廖他们安排来着。
他自己又开始做起的盘饰,这次可以多搞点花样了。
「鹏飞,下午睡好了?」
「睡好了。」李鹏飞振奋的说道,今天陈厨好像很看重他哎。
「去冷菜间拿个柚子,剥点瓤给我。」他头都不擡的说道。
手上动作丝毫不停,很快一个个裱花土豆粉底座被做了出来。
新的盘子是真好用啊,平整,又有锤纹固定,透光的骨瓷看着就高档。
哪怕不放盘饰装一道平平无奇的炒菜都能增色三分呢。
「陈厨,吃饭了。」李鹏飞剥好柚子瓤,用保鲜膜包好放在边