「行，等他下来跟我说一声。」陈芝虎这才想起来二楼宴席的事儿。
不过一桌就两千块，他也没太在意。
宴席都是和单（固定菜单），提前准备好材料，半个小时就能把这十五桌做完。
来到厨房，随便盛了一碗饭，然后到处找菜吃。
只要有新出炉的材料他都尝一口。
「宋师傅，这个避风塘的炸味精少放点，可以加点花生芝麻酥，碾碎就行。」味精在120度以上会产生化学变化，能少用就少用。
「阿生，鲍卤的颜色再加点天顶酱油。」
「天顶酱油用完了。」阿生指了指边上的空瓶子。
「麻烦。」他皱了皱眉，自己办公室还剩下一瓶，但那个是用来参加比赛的，捧着碗扭头来到廖师傅这边，「老廖，鸡饭老抽有消息么？」
「这几天忙，没空去广州啊。」
「这样吧，我让会计那边给你批一千块钱，你和你师兄买也好，争取拿到鸡饭老抽的作坊位置，直接电话联系。」
鸡饭老抽是真好用，加点水兑一下都能给鹅掌之类的上色。
「行，我下班就打电话。」他点了点头。
有这一千块确实不用专门跑过去拉关系客套，汇过去啥都能问出来。
他们这种大师傅不会对哪家酒楼特别忠心，再说了，一个酱油作坊的地点而已。
正在转悠着呢，汪总也端着碗进来了。
「草特么的，一个1888的酒席又要送酒又要主持人，那点钱够干啥。」他一边夹菜一边骂骂咧咧的，「以后只做2888以上的酒席。」
「阿虎，和单那个1888的给我撤了，不干低档酒席了。」夹好菜，他来到陈芝虎边上。
「赚钱啊，一桌最少赚一千块。」
「今天国庆节，我把台子放出来也不会少挣。」他忿忿说道。
越是低端客户屁事儿越多，人家6888的酒席，客人进来先给服务员和厨师包红包散烟，说话很客气。
大家互相给面子的情况下，酒楼也会提供更好的服务，哪怕有些额外的要求都会尽量满足。
「行吧，对了汪总，咱俩去办公室聊聊。」
「走。」临出去前，他又夹了一个脱骨鹅掌，这玩意也好吃，皮肉松软，味道很足。
到了办公室里，陈芝虎先把图纸拿出来给他看了。
「这是？」
「接下来我