手法跟他如出一辙,就是动作慢了点儿。
他索性点上一根烟就这样看着陈芝虎在那忙。
「多杀两条,我这还留了一条银环蛇,今晚咱俩吃个毒锅。」
「行。」听到能吃毒锅,陈芝虎口水都快流下来了。
师兄的毒锅真的是绝了,云南的山杂菌,加上几样毒鱼,烧出来鲜掉眉毛。
不一会儿鱼就杀完了,剩下的交给河豚居的大师傅去处理。
师兄弟二人先是烧了一下自己的晚餐,然后端着锅子来到外面找个空地摆场子。
一人一个小马扎,一个细钢筋拧成的简易锅架,下面点个卡兹炉就行。
主要是没地方坐只能这样端着碗吃。
「周老板,鲜喔。」边上的客人竖起大拇指,嘴里还叼着鱼肉呢,看样子对河豚满意的不得了。
「满广东找不到第二家味道比你好的。」
客人不停的过来打招呼,明显都是熟客。
「哈哈,大家吃好就行。」他笑呵呵的应对,厨师最喜欢的就是自己的菜被客人认可。
锅烧开了,两人立刻下筷子夹蛇肉。
此时的蛇肉刚好全熟,肉质晶莹细嫩,最是好吃。
「鲜。」一口将蛇肉带着鱼汤吞下,陈芝虎发出满意的呻吟。
他在外地闯荡的时候,最想的就是师兄这口汤。
「恭喜你正式成为主厨,接下来可得好好干了。」周建国拿起啤酒碰了一下,狂灌了一大口。
每天忙完的休憩才是最放松的时候。
「嗯嗯,师兄,和你说个事儿。」陈芝虎嘴里不停的吃着蛇,河豚肉还要等一下,不然味道不够。
「你把阿生也调给我呗。」
「他?」周建国摇了摇头,「他手艺还没成型,烧菜费劲。」
阿生是他儿子兼学徒,如果在外出丑丢的是他的人。
「我带着练练,对外不说他是你儿子就是了。」陈芝虎缓了一下,刚刚吃得有点急,主要是今天饿一天,晚上试菜为了保持形象都没怎么吃。
「而且我手上有香港的x酱和溏心鲍卤汤,教给别人我不放心。」
话一出口,周师兄愣在原地。