堆肥肉很久。
他记得一年前行军的时候，队里搞到了半斤猪油。
那半斤猪油被切成指甲盖大小的薄片，分给了全队三十多个人。
每人一小片。
含在嘴里，慢慢化开。
那是他们那个时候吃到的唯一的油水。
而这个老太太，正在把肥肉挑出来扔掉。
王铮没有觉得愤怒。
也没有觉得心酸。
他只是觉得很安心。
能嫌弃肥肉的老百姓，一定过得不差。
王铮从头到尾扫了一遍整个餐厅。
他慢慢站起来，走到取餐区。
拿起了一个盘子，先站在外围看了一圈。
看别人怎么操作。
之后，他来到了主食区。
他最爱吃的就是大米和面食。
可这一片全是，琳琅满目，多到他有些不知所措。
白米饭是用一个木桶装的，旁边还插了一把木勺。
还有炒饭。
光炒饭就有三种。
蛋炒饭，扬州炒饭，酱油炒饭。
每一种装在一个不锈钢方盆里，上面盖着透明的盖子，掀开就能看到热气。
他掀开蛋炒饭的盖子。
金黄色的米粒裹着碎蛋花，葱花点在上面，油光发亮。
他用旁边的平勺，盛了一小块放进盘子里。
再走两步。
炒面。
面条是那种扁的宽面，跟豆芽、肉丝、青菜炒在一起，酱色很浓，一看就是咸香口的。
他又盛了一些。
再往前。
煎饼。
圆的，薄的，表面带着焦黄色的斑点。
旁边放着一碟蘸酱，还有切好的葱丝。
他拿了一张。
再走几步，看到一样东西，停住了。
那是一个浅口的竹编小篮子，里面整整齐齐码着一排拇指大小的馒头。
每个都是圆鼓鼓的，表面带着一层细细的糖霜。
旁边的小牌子上写着三个字：奶香小馒头。
他拿了一个放在盘子里。
犹豫了一下，又多拿了一个。
再往前是发糕。
红糖发糕和南瓜发糕，切成三角块，摆成扇形。
他各拿了一块。
端着盘子走回座位，把盘子放下来。