赵长风替她说了下去：“她的意思是，侯府现在卖的是次等货。如果他们发现次等货卖不动了，会怎么办？”
李涵想了想：“改进。”
“对。改进就要投入。更好的面粉，更好的调料，更好的师傅——每一项都要花银子。”
赵长风说，“等他们把银子投进去了，货做好了，口碑立起来了——”
“我们再动手。”
林若若接过话头，声音不高，但每个字都稳稳当当，
“到那时候，他们投进去的银子全都成了沉没的本钱。铺子、人手、物料、名声——全都押在这一桩生意上。这时候再动他们的命门，他们连抽身都来不及。”
李涵靠回椅背，盯着林若若看了好一会儿，忽然笑了一声。
“我家夫人威武！”
这一句话把林若若夸得脸都红了。
李涵收了笑，正色道：“需要我做什么？”
“两件事。”
林若若说，“第一，帮我查清楚沈家那家粮油铺的底细——每日进出多少油，卖给哪些人，价钱几何。第二，帮我留意赵民方便面的动静。他们要是换了面粉、改了配方、动了价格，我都要知道。”
“第一件事，三天之内给你。需要的时候我会找沈样帮忙。”
林若若点点头：“嗯。”
李涵站起来，把账册收回布包里，“第二件事，我本来就盯着，回头每隔三日给你传一次消息。”
他走到门口，又回过头来。
“夫人。”
“嗯？”
“你刚才说的那个局——”他顿了顿，“是打算做到哪一步？把赵民方便面挤垮，还是——”
“挤垮不是目的。”林若若说，“我要让侯府自己来找我。”
李涵的眉梢微微一动，随即笑了，摇着头推门出去。
房间里安静下来。
赵长风把窗户推开一条缝，让夜风透进来。
京城的夜晚比赵家村吵得多，楼下的街上还有挑担卖馄饨的，吆喝声一声接一声地传上来。
“你真的打算让侯府自己来找你？”他问。
“嗯。”
“你怎么确定他们会来？”
“因为他们做不好。”
林若若说，
“方便面这东西，看着简单，面饼、油、调料，三样东西拼在一起就行。但要做到好吃，三样东西每一样都有门道。面饼的配方，他