第104章 加菜~(3 / 3)

那红艳艳的一锅,眉梢微挑:“这做法,倒未曾见过。”

“从前在一本杂书上瞧见的,说是蜀地风味,天冷吃这锅子,最是驱寒暖身。”

林若若一边解释,一边让阿兰将锅中的各种菜蔬连汤带料倒入一个大陶盆里。最后,她在顶上撒上蒜末、葱花、干辣椒粉和花椒粉,另起一勺滚油,“滋啦——”一声泼了上去!

热油激发出最浓烈的复合香气,麻辣鲜香,层层叠叠,直冲鼻端。

红油亮泽,食材在油汤中微微颤动,引得人食指大动。

院子里已摆开了两张大桌,甲乙组坐一桌其他人坐一桌。

当山根和梁石合力端出那一大盆红艳油亮的毛血旺时,所有人的眼睛都直了。

“嚯!这……这是啥?这么香!”

“看着就带劲!”

主食是二米饭。

林若若给赵长风碗里夹了片浸润了汤汁的熊肉,又给小静舀了少许猪血和豆芽,在清水中涮了涮才放到她的小碗里:“慢点吃,小心烫,也辣。”

赵长风尝了一口。

熊肉片切得恰到好处,久煮不老,反而吸饱了汤汁,入口先是猛烈的麻辣,紧接着是醇厚的肉香和酱香,嚼劲十足。

猪血滑嫩,鸡胗脆爽,配菜的豆芽、千张也浸透了滋味。

太好吃了!

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