倒进去。”林若若适时提醒。
碧绿的野菜倾入锅中,与腊肉、辣椒蒜片混合。
林若若往灶台里加了一块木头,加大火力,快速翻炒。
高温瞬间激发出野菜的水分和清香,那清鲜之气与腊肉的浓烈、辣椒的辛呛交织碰撞,香味扑鼻。
林若若又示意秦阿兰从那些瓶罐里,淋入少许酱和一点点醋,“沿着锅边淋,要快。”酱醋遇上热锅,腾起一股带着酸咸气息的白烟,迅速被食材吸收。
最后撒上一小撮秦阿兰之前不太明白用途、被略微焙干舂碎的花椒末,再快速颠两下锅,便催促道:“好了,出锅!”
一大盆腊肉炒野菜盛了出来。
腊肉油亮咸香,野菜软糯入味,点缀着焦黄的辣椒和蒜片,色泽浓郁,香气扑鼻,热腾腾地冒着勾人的白气。
紧接着,秦阿兰又在林若若的指点下,用锅里剩下的底油,将更多的蒜片和辣椒段煸炒得焦香扑鼻,做成了一大碗浓墨重彩的煸辣椒蒜子,专门用来下饭佐粥。又把之前做的馒头热了热。
家里人多,做少了不够吃。
因为家中还有孩子,林若若又教秦阿兰做了一道红烧排骨。
饭菜刚做好不久,院外便传来了脚步声和男人们低沉的说话声,间或夹杂着镢头耙子放在地上的钝响。
赵长风带着孩子们,还有山根、梁石和甲一等人回来了。
“嫂嫂,今日的菜绝对好吃!”
秦阿兰话音刚落,院门外便传来熟悉的脚步声,还有赵峰刻意压低了却仍透着兴奋的叽喳声:“爹,今天那只兔子是我先看见的!”
“嗯。”赵长风低沉含笑的嗓音随之响起。
小白狼第一个窜进院子,径直跑到林若若脚边,亲昵地蹭了蹭,喉咙里发出呜呜的撒娇声,全然没了早晨离开时的沉静模样。
林若若笑着揉了揉它的头。
赵长风带着两个儿子走进来,肩上扛着、手里提着不少猎物,除了常见的山鸡野兔,竟还有一只不小的獐子。
赵峰献宝似的举起手里一串用草茎穿起来的山雀:“娘,看!这个烤着吃可香了!”
“好,晚上就烤了吃。”
赵林也举着一只兔子眼睛亮亮的看着林若若。
林若若笑着,目光却不由自主地飘向赵长风。
赵长风也正看着她,四目相对,他眼中带着一丝不易察觉的审视和关切,见她气色尚好,神情柔和,紧绷的唇角才放