老厝里的灯是那种最老式的白炽灯泡，暖黄色的光把整间堂屋照得柔软。
三叔公坐在竹椅上，手边的茶已经续了第三遍。郑辉坐在他对面，把今天在县政府谈的内容，用最朴素的话重新讲了一遍。
有些词他听不明白，比如冷萃技术，标准化流程，出口检测，郑辉就换成最直白的话。
“简单说，就是以后我想把安溪铁观音做成一个大产业，不只卖茶叶，还卖瓶装茶饮，卖奶茶，卖茶叶提取出来的东西。”
三叔公说道：“就是让茶叶更值钱？”
“对。”郑辉说道：“但这里面有一个最重要的前提，茶叶不能有农药残留。”
三叔公眉头皱了起来：“不用农药？那虫怎么办？茶叶最怕虫，山上种茶的人都知道。”
“所以我才先从族里做试点，县里和我会请农业专家、茶科所的人过来，教大家怎么不用普通农药也能防虫。
比如黄板诱虫、诱虫灯、生物药剂、天敌防治、人工除草、修剪通风，这些办法会麻烦很多，前期产量也肯定会下降。”
三叔公说：“产量降了，大家就不一定肯干。”
“所以我会保底收购。”
郑辉看着三叔公：“三叔公，您明天帮我召集一下族里种茶的人，我当面跟大家讲。谁愿意试，我跟谁签协议。
明年无农残茶青的收购价，我会让专家和财务按亩产、人工、风险补贴一起核算，保证他们收入比现在还高，并且会值得他们辛劳一年。”
三叔公没有马上说话，他思考了片刻才问：“你自己会不会亏？”
“前两年大概率亏。”
郑辉没有瞒他：“无农残种植不是嘴上说说，茶农要改习惯，专家要盯，检测要做，茶厂要单独建档，茶青收回来还要分批处理。成本肯定高。
但这个亏我吃得起，不能让族里吃亏。”
三叔公点了点头：“行，明天我帮你喊人，族里种茶的，想种茶的，都叫到祠堂来。你当面说，免得他们听半截传半截。”
“好。”
三叔公说道：“不过我也要把丑话说在前头，你是为族里好，但人心有时候不齐。要是有人嘴上答应不用药，背地里偷偷打，最后茶叶检测出问题，砸的是你的牌子。”
郑辉说道：“所以要有规矩，我会让县里和茶厂一起建立档案，哪块地、哪户人、什么时候除草、什么时候防虫、什么时候采摘，都记录下来。
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