盟商嫌这个法子麻烦，宁愿增加成本，掏钱买新坛子，安禾也没意见。
那就含泪多挣一笔钱咯。
至于为什么要这么麻烦，不直接选择空坛子置换？那又涉及安全问题。
安禾仔细想过的。
自己这边先分装好豆腐乳，等加盟商的运输队一来，把空坛子交给她，直接就能将货拉走。
加盟商零售也一样。
客人带空坛子过来，将空坛子交给店里，就能直接带走一坛新的豆腐乳。
如此，确实很方便。
但万一呢？
万一有人得了红眼病，在空坛子里做手脚……
比如往空坛子的边沿抹点毒药？
再比如用有毒的汤汤水水反复去煮空坛子，让毒渗入坛子的内壁！
这种事，即便是万分之一，也得防着啊。
加盟商跟作坊是同一条绳子上的蚂蚱，自然不会自断财路，在空坛子里做手脚。
可他们的同行呢？
商场如战场。
那些同行看到他们挣钱，会不会生出歹念，并付诸行动？
还有一些想从她手里买豆腐乳方子的人，在遭到她的拒绝后，会不会心生怨念，想着自己得不到，就要毁掉？
所以，空坛子置换这个法子，风险太大了！
要想安全，就得从根本上杜绝风险。
作坊这边不允许空坛置换，同样也要求加盟商在销售的过程中，不允许跟客人产生空坛置换。
这一点，也同样写到了协议里。
若有加盟商违反规定，私自跟客人们进行了空坛置换。那么，不仅一切后果由加盟商自负，作坊这边还会取消加盟商的进货资格。
不退加盟费的那种！
咳咳，扯远了。
说到坛子，像先前安禾给张家送来的那一小坛豆腐乳，在叶鸿云看来，就很适合做小号坛子。
这小号的坛子，一小坛最多能装30块豆腐乳。
按顶格装满，再加上一点豆腐乳的汤汁，足有半斤，也就是八两重。
以小号坛子为准，迷你号中号和大号的坛子要做成什么样的大小，安禾心里已经有数。
这不？
离开张府后，她直奔窑货店。
鹿鸣县有一家窑货店叫‘唐氏窑货’，开得挺大。
里头的陶器都是他们自己烧制的，不仅质量好，选择也多。