”江二丫立马就应声道。
杜青娘听着点了点头,也没再多说什么,这段时间老大时常往小杨庄跑,那边庄子上正在挖鱼塘,事情比较多,时不时就要过去看一眼,不然容易出问题,在家的时间就少了,所以家务事情,多数落在老二身上。
以前看她生子还有些跳脱,不过接手管家的事情,倒也难不住她,管得也有模有样,没出什么差错,可见,也是个聪明能干的,如此,她也放心不少,毕竟以后嫁了人,难免也要会些管家理事的东西,不然什么都不懂,容易被人嫌弃,且不懂的话,也会吃亏,还是得多学些东西的好。
“回头可得对比一下,看是咱们家厨房做得更好,还是铺子里的厨娘做得更好吃些。”江二丫如此道。
听到这话,江大丫就道:“要我说,肯定是铺子里的厨娘做得更好,因为铺子里做得多,熟能生巧嘛,做得多了,手艺练得熟了,随便怎么做,味道都不会差,咱们家的厨子,做得不多,手生得很,隔许久才会做一次,这手艺肯定是差上不少的。”
“这也不一定吧,反正都差不多的做法,应该不会有太大差别。”江二丫不太信。
“我们光在这里说有什么用,等家里做出来后,你自个尝尝味道就知道了。”
家里的厨子,做别的菜,手艺都很好,但做卤肉这一块上,还真未必比得上铺子里的厨娘,不过铺子里的厨娘,别的菜式,手艺也就一般般了,不过那也没什么关系,小饭馆的饭菜,本来走的就是薄利多销路线,饭菜便宜,买的人也会多,至于菜的味道,也就不会太挑。
“倒也是,好还是不好,做出来尝过就知道了。”
心下就寻思起来,若家里的厨子,做出来的卤肉,真比不上铺子里做的,那以后要吃卤肉,还是去铺子里拿些回来吃好了,总不能放着好的不吃,去吃差的吧。
“今天你去铺子里看过了,生意如何?”
江二丫就朝着她一笑,调皮道:“你猜?”
江大丫也是一笑,道:“看你这样子,都不用猜了,生意必然很好。”
只说县城那边的小饭馆,生意就一直很红火,几乎每天铺子门口都挤满了人,特别是饭点的时候,有时候门口人多得,身材瘦小些的,都根本挤不进去。
之前还有人开同样的饭馆来抢生意,但最后生意也没抢过,最终倒闭关门了,自家铺子的生意,就又红火起来。
如今也就是换个地方再开铺子而已,这生意不用想也知道很好。