心。”
说完，便又道：“管家其实并不是什么难事，主要就是让下人们听吩咐做事，若是做得好的，必然得有赏，至于赏呢，要么就是夸几句，要么就是给些银钱，这个就看具体的事情，也或是主家的心情而定了，若是做得不好的，必然得有罚，怎么罚呢，要么就是口头说教几句，要么就是打板子、罚月钱，上位者，就得做到赏罚有度。”
江小兰听得很认真，一个字都没有错过，这些，都是别处学不来的东西，也就是江大丫不拿她当外人，才愿意跟她说这些的。
“再有，就是下人也是人，其中有忠厚老实的，也有偷奸耍滑的，这要怎么处置呢，那就得看他们办的事情如何，若是办得好的，自是留用，若是数次都办差了，那就不用他了，再有，账本也是个好东西，其中难免会有人搞些小动作的，需得查验清楚明白，免得被人白白贪了银子去。”
这一点，江小兰就听得不是很懂了。
“这个银子要怎么贪了去？”
不是主家支了银子，说买什么，下人就去买什么吧，这银子要怎么个贪法，她得了解清楚了，以后再能有所防患。
“贪银子的方法有很多，比如说买个糕点，一两银子一包，他非说是二两银子一包，你若不细致些，就会被人糊弄过去，有一就有二，接二连三的，家里都不知会被人贪了多少银子去。”
一些人心眼很是活络，惯会欺上瞒下，府里人少些，他们还不敢有什么大动作，府邸大的人家，这种事情应是不少的，这就要看当家人的手段了，手段狠辣些的，下面的人不敢贪得太狠，手段绵软的，根本镇不住人，那些下人就会更敢伸手。
一番话说下来，江小兰头上的冷汗都要下来了。
她是真没想到，其中的道道这么多，亏得她多问上几句，不然以后被人糊弄了，她自个都还不知道，那得被人贪了多少钱去，再大的家业，也得被这些蛀虫蛀没了。
“亏得你跟我说这些，不然我什么都不懂，怕是都管不好家，到时候一家人都要嫌弃我没用了。”她自个出身不好，本就有些没底气，再要连家都管不好，那真说不过去了。
江大丫就笑了笑，道：“你就是没有上手管过，若是管过了，立马就能明白其中的问题，凭你这般聪慧，很快也能弄明白的。”
从她管家开始，阿娘也有教她不少，不过真正弄明白的，还是靠她自己去摸索，听别人说的，总归是稀哩糊涂的，只有自己真正经手过了，才能完完全全的弄明白。