第549章预算(2 / 3)

单个都可以卖,算起来也就是几文钱的事儿,也不是买不起。

“是要多准备些,卤味和炸鸡吸引来的客人也增多了,明儿的饭菜,也要比平时再多准备些,饭倒好说,不够了再煮就是,菜就要让人多送些过来……”

铺子里用的菜,都是让村里人送过来的,每天现摘,新鲜得很。

“那我们这里确定一下数量,一会儿再让人送个信过去,菜送多少、鸡鸭各送多……”

江小六心下也在思量着,这个数目定在多少最合适,多了会卖不出去,就浪费了,少了又不够卖,所以这个数目,必须估量得比较精准才好。

很快就列出几个数目,递给杜青娘看。

杜青娘看过之后,微点了下头,道:“还是保守了点,每样再多添点!”

在原有的数目上,又加了些。

“卤味和炸鸡才新推出来,吃过的人必然四处跟人说起,会引来更多的人想来尝下味道,这几天生意估计都会很好,过了这几天的热度之后,慢慢才会淡下来……”

很多人都会图个新鲜,没见过没吃过的东西,就想买点来尝尝,多吃上几次后,也就不新鲜了,自然也就放到一边去了。

江小六暗自思量了一下这话,觉得确实有道理,也暗自记了下来,以后遇上这样的事情,要怎么处理的好。

“今儿铺子里的客人来得多,都有些忙不过来,要不让松木、榆木他们明儿就过来,正好这几天又会很忙……”

现在铺子里还是他们原来的那几个,只有李掌柜一人过去忙活新铺子那边,铺子新开,肯定是要重新装潢一下,他在那边正盯着匠人做活,装潢好后,就能择日开张了。

到那会儿,也要从这边调几个人过去,那么他手底下管的就是几个新人,少不得还要多费心去调教一番,现在早点过来帮忙,也能跟着多学点,尽快上手,免得到时候手忙脚乱的。

想着他这新上任的掌柜,手底下带的还是新人,也不免有了几分急切。

“行啊,就让他们过来吧,家里那边的事情,也不知他们安排好了没有。”杜青娘对此是没意见的,反正早就定好的人选,早些过来早些上手,对她来说也没什么坏处。

“榆木那边家里人多,在家又不管事,是说走就能走,就是松木这边,就他们娘几个,这一走家里就没旁人,要处理的事情就多点,不过也不算多大点事,我让我阿爹过去给他帮个忙!”

都是江姓族人,家里又不是家财万贯,很好

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