“马先生有所不知，咱们酒楼今日的生意是红火，不少客人都说咱们家的招牌菜味道好，又新奇，但是唯独有一个缺陷。”
掌柜的声音顿了一下，很快继续说道。
“他们都说咱们家酒水太一般了。”
马兴在脑子里预想了多种可能，愣是没想过还有这种可能。
但很快他便恍然大悟。
开家酒楼，居然把大头的事情给忘了！
从古至今，酒店最赚钱的是什么？
根本就不是酒店里那些新奇且名贵的菜，而是烟酒！
烟这玩意儿，马兴是搞不出来的，但是酒这东西，他倒是能够想想办法。
“酒水太差了？”
掌柜的只以为马兴是被打击到了，连忙说道。
“客人们是这么说的，今日我也是想来同马先生您提一提。”
“城郊那边有不少酒庄，等改日咱们过去物色物色，没准能够挑到不错的，到时候供应到酒楼里，每日的银钱绝对能比现在再往上翻一番！”
马兴点了点头，随即看向了掌柜的。
“城中其他酒楼里的酒水都是打哪儿收购上来的？”
掌柜的想了一下。
“据我所知，燕春楼的酒水在皇城当中最为出名，他们家的女儿红，每个月就只售卖一次，售卖的时候，城中不少官员富绅为此抢破了头。”
“其次的话，咱们周边这几家的酒楼都是自个儿的独家秘方，酒水味道就算比不上燕春楼的女儿红，那也是不差的。”
就只有他们酒楼，在酒水方面稍微次等了一些。
当然了，最后这句话掌柜的是没敢说的。