伯，召集了几个佃户，来到了庄园后方那片大块的、杂草丛生的荒地。
一个老汉被众人推到了最前面，他须发皆白，皮肤黝黑干瘦，背也有些微驼。
他叫孙老汉，是这庄子原来的佃户头领，种了一辈子地。
“公子”孙老汉局促不安地捏着衣角，他刚才也吃到了肉，对这位新主家充满了敬畏，“您您叫小的们来，是要开荒？”
“已经到了要开荒的地步么？”顾怀问道，“可之前的牙人说这庄子周遭都是熟地，我看这田垄也还在，难道就不能直接种么？”
“回公子，是熟地没错，旁边有溪水，也不缺水，可您看，”孙老汉指着那发黄发白的土壤，“可可就是荒了三五年的熟地，才最是要命啊。”
“连年战乱，没人伺候，这地力，早就被耗尽了，庄上如今又没牲畜，连头牛都没有，更别提粪肥，现在就算种下去，也是白费力气，长不出几粒米啊，还是得一点一点开荒，养地，才能有收成。”
身后几个老农佃户也纷纷附和，脸上写满无奈。
“所以归根结底，是土地的肥力不够？”
“是。”
顾怀沉默片刻，他的脑海里并没有太多关于种田的知识，一方面是穿越之前，他只有小时候才在农村的祖父母家待过，另一方面，现在这个身份就是彻头彻尾的书生，哪里会种田？
难怪之前买下庄子这么便宜，那牙人分明就知道这些，且没有说出来终究还是被坑了。
但好像也不是全无办法。
顾怀一边回忆一边问道：“那如果集中收集庄中五十余口的人畜粪便，用以肥田呢？”
然而孙老汉听完，头摇得像拨浪鼓，脸色都变了。
“使不得！万万使不得啊，公子！”
孙老汉急了，这位公子什么都好，就是有时候的想法太“想当然”。
“公子爷，您是读书人，有所不知，”他赶紧解释，“这粪肥，是要‘沤’的！庄户人家，都是在‘冬藏’时节，把人畜粪便、杂草秸秆，都归拢到粪坑里，沤上三五个月，沤‘熟’了，开春才能用。”
他指着不远处的庄园：“现在是开春，不是冬天，现在收的都是‘生粪’！生粪下了地，它烧苗啊！那点金贵的苗，全得给烧死！公子，咱咱错过时节了！”
“哦？”顾怀笑了。
他终于想到了办法。
“老丈，”顾怀蹲下身，抓了把土，，“你说的，是‘冷沤’，是