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第1474章 为何要控制养殖规模?(2 / 3)

项不是吞金巨兽?然,最根本者,仍是粮食!人无粮不活,军无粮必乱!”

“番麦、洋芋虽好,亦需土地耕种。”

“养殖猪羊鸡鸭,固然能改善民生,增加肉食,然饲养牲畜,耗费粮食更巨,一头猪所耗之粮,足以供数人果腹。”

“如今北地旱情连绵,粮食收成堪忧,朝廷府库虽尽力购粮赈灾,仍是捉襟见肘。”

“在此之时,朝廷岂能为了满足京师一地之口腹之欲,而耗费大量本可活人性命的粮食于牲畜之上?”

他看向刘荣等人,神色凝重道:“故而,官营养殖,规模必须控制。”

“尔等日后之要务,在于精选良种,改进饲养之法,提高出肉率,而非一味追求存栏数量。”

“可多用酒糟、豆渣、麸皮等非主粮食材为辅料,减少精粮和洋芋、番麦的投入。”

“至于京城肉食供应,最好是暂且维持现状。”

“毕竟,肉食并非百姓活命之必要。”

一番话,说得众人哑口无言,就连朱由检也是暗暗点头。

谁都知道吃肉好,但大明现在的情况,任何可能与人争口粮的行为,都必须谨慎。

朱由检的面色也变得郑重起来,环顾一眼在场的众人,朗声道:“郭卿之言,老成谋国,朕深以为然。”

转身看向上林苑监的几位官吏,朱由检叮嘱道:“方才郭卿的话,你们也都听到了,就按郭卿说得办,上林苑监、内官监、顺天府等衙门,要严格控制牲畜对粮食的消耗。”

刘荣等人连忙躬身领命:“臣等遵旨!必当恪尽职守,精进技艺,节约粮秣,不负圣望!”

朱由检点了点头,不再多言。

经方才郭允厚的提醒,朱由检也回忆起后世关于这个时期的气候情况。

在他模糊的记忆中,这场小冰河期在满清入关以后,就会忽然大幅度改善。

今年已经是崇祯十一年,再有五六年的时间,大明北方的气候就会恢复正常。

区区五六年,大明现在还是耗得起的。

其实,朱由检不知道的是,再有四年,也就是崇祯十五年,河南和山西等地的旱情就会戛然而止。

而在此之前,粮食还是第一位的。

商讨完扩大规模的问题后,朱由检一行便在刘荣等人的引领下,详细的看了此处的猪舍、鸡舍等地。

等时间来到正午时分,从宫里带来的厨子,用上林苑监的食材,为朱由检他

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